Как выбрать Омега-3

В этой статье не успел разобрать вопрос “окисления” омеги и, как следствие, его вреда.

В общем-то и в моем видео про добавки я рассказывал о том, что около 20% всей омеги - окислена, что значит, что она в большой степени работает как свободный радикал и может вредить нашему организму.

Встаёт вопрос. Как отличить хорошую омегу от плохой?

Мы будем опираться на несколько критериев:

• Свежесть: жир не должен быть прогорклым.
• Чистота: в нём должен быть приемлемый уровень загрязнения.
• Форма: жир должен быть с высокой биодоступностью.
• Концентрация: концентрация омега-3 по сравнению с другими жирами и
   ингредиентами должна быть высокой

ОКЕЙ.

Свежесть

Это как раз про окисление. И это точка приткновения у всех людей, кто говорит о вреде омега-3. Ученые определяют прогорклость масла с помощью индекса TOTOX (total oxidation), а международные организации диктуют следующий стандарт: TOTOX меньше или равно 26. Но я предлагаю установить его на ещё более низкой отметке - 10.

Почему? Да потому что пока жир доставят к вам, пока он пролежит на складе, пока его просветят на таможне, пройдет куча времени. Закладываем.

В этом контексте, предлагаю поставить вопрос радикально. Что хуже

1. Окисленная омега в крови
2. Низкий омега-3 индекс в крови?

• Во-первых, окисленная омега-3 все-таки способна выполнять свои функции
• Во-вторых, малое количество омеги в крови - это ДИЧАЙШИЙ риск фактор вообще для всех типов болезней
• В-третьих, разумеется, несмотря на то, что окисленная омега работает, она, тем не менее, работает намного хуже обычной

Поэтому, нам следует...