Периодическое голодание - это мастхев
ПГ И СЖИГАНИЕ ЖИРА.
Наконец-то детализированная, крутейшая работа о том, помогает ли ПГ сбрасывать специфически жир.
Вот, что пишут сами ученые:
- Окисление жиров постепенно усиливается по мере увеличения продолжительности голодания.
- Окисление углеводов снижается до минимальных количеств при голодании.
То есть, чем дольше длится голодание, тем меньше сжигаются углеводы, и тем больше сжигаются жиры.
Обратное верно для обычного питания. Вы всегда что-то кушаете, поэтому окисляются исключительно углеводы, если только вы не делаете специфическую нагрузку в первой или второй зоне кардио.
Красота этого исследования в двух вещах (обожаю такую науку):
-на протяжении всего исследования испытуемые находятся в метаболической клетке (metabolic chamber). То есть их кормят ученые, они же наблюдают за нагрузкой, которую получают испытуемые и всеми остальными переменными.
-это crossover исследование. То есть каждый испытуемый сам является своей контрольной группой. В первой части исследования, он придерживается...